Tôm khô Cà Mau chất lượng – Đặc sản ngon từ Đất Mũi và Năm Căn

Cà Mau là vùng đất được mẹ thiên nhiên ưu ái cho hệ sinh thái đa dạng nên cũng sản sinh ra nhiều loại đặc sản hấp dẫn du khách. Khi nhắc đến Cà Mau, có rất nhiều loại đặc sản để lựa chon nhưng có một thứ mà bạn không nên bỏ qua đó là tôm khô đất Cà Mau. Có thể nói tôm khô Cà Mau làm từ tôm đất sống là loại tôm khô số 1 được ưa chuộng nhất trên thị trường trong nước và cả quốc tế hiện nay. Nếu muốn tìm nơi mua tôm khô Cà Mau chất lượng, giá tốt, và đúng chuẩn thì hãy theo dõi bài viết bên dưới nhé.

Tôm khô ăn với củ kiệu là ngon số dzách

Tôm khô ăn với củ kiệu là ngon số dzách

Tôm khô Cà Mau chất lượng làm nên thương hiệu

Tôm khô Cà Mau hơn 30 năm nay không chỉ nổi tiếng trong nước mà còn vươn xa đến thị trường quốc tế như một sản vật hảo hạng của vùng sông nước Việt Nam. Bí quyết khiến tôm khô Cà Mau nổi tiếng trong và ngoài nước là nhờ chất lượng tôm đất của vùng, cộng thêm công thức chế biến đặc biệt đã có từ lâu đời tại Cà Mau. Nhất là tôm đất thiên nhiên ở Năm Căn, tôm ở đây nổi tiếng là đảm bảo chất lượng và hảo hạng.

Vì sao nên chọn mua tôm khô đất Cà Mau thay vì các loại tôm khô khác?

Tôm khô là một trong những đặc sản nổi tiếng ở rất nhiều vùng miền của Việt Nam. Trước giờ để có tôm khô ngon thì chắc chắn các vùng địa danh phải là các vùng gắn liền với biển trải dài từ Bắc, Trung, Nam như Đà Nẵng, Nha Trang, Vũng Tàu, Bến Tre, Phú Quốc, Cà Mau v.v…Tuy nhiên theo chia sẻ của các nhà chế biến tôm giàu kinh nghiệm thì tôm khô ngon nhất phải nói đến từ tôm khô Cà Mau làm từ tôm đất.

Tôm đất Năm Căn loại 1 ngọt thịt, chất lượng từ thiên nhiên

Tôm đất Cà Mau loại 1 ngọt thịt, chất lượng từ thiên nhiên

Lý do đặc biệt là do tôm đất là loại tôm tự nhiên, sống ở vùng nước ngọt và ít tanh. Ngoài ra, vỏ tôm đất cũng mỏng hơn tôm biển nên sẽ phù hợp chế biến, phơi khô, tách vỏ, cho sản phẩm tôm khô ngon hơn.

Quy trình chế biến tôm khô đặc biệt tại Cà Mau

Tôm Khô Cà Mau phải được chế biến từ nguyên liệu là Tôm Đất Sống tự nhiên vùng Đất Mũi, Năm Căn Cà Mau. Lưu ý rằng phải chọn từ tôm đất sống tự nhiên thì tôm khô khi thành phẩm sẽ chuyển sang màu sắc hồng đỏ tự nhiên mà không cần phẩm màu, đủ độ tơi xốp, dai và thịt tôm giữ nguyên vị ngọt, kết hợp với hương thơm đặc trưng mà không bốc mùi tanh hay nồng như các loại tôm khác.

Để sản xuất được 1kg tôm khô muốn có được hương vị đặc trưng của rừng, của biển phải trải qua rất nhiều công đoạn từ chọn, luộc, phơi (sấy), đập, lột vỏ.

Phơi tôm khô công đoạn quan trọng của việc làm tôm ngon

Phơi tôm khô công đoạn quan trọng của việc làm tôm ngon

Tôm được chọn phải đạt cỡ, rửa sạch, luộc sơ qua nước nóng sau đó phơi chừng hai nắng và sấy. Để tôm ngon đậm đà bí quyết nằm ở việc luộc và nêm muối cho tôm. Còn khi phơi hay sấy tôm phải đảo đều ít nhất 2 lần để sao cho tôm được lật đều, sẽ giúp vỏ giòn, dễ lột và tôm khô chắc tận bên trong.

Trung bình 8-10kg tôm tươi chất lượng được lựa chọn chỉ cho ra lò được 1kg tôm khô. Với độ ngon của sản phẩm, sự công phu của quá trình chế biến, và chất lượng tôm do đó mà giá thành của tôm khô Cà Mau dù có cao một tí, nhưng luôn nổi tiếng khắp trong và ngoài nước.

Cách chọn lựa tôm khô Cà Mau đúng chuẩn?

Để chọn tôm khô thơm ngon đúng chuẩn Năm Căn bạn phải biết xem hình dáng, màu sắc và ngửi, bóp nắn cũng như phải biết được mùa nào trong năm tôm sẽ ngon nghe rất cầu kì đúng không?

Tôm đất phơi khô Cà Mau loại 1

Tôm đất phơi khô Cà Mau loại 1

Một số gợi ý để lựa chọn tôm đúng chuẩn:

  • Tránh mua tôm khô to hơn chiếc đũa: tôm đất lúc còn sống con to nhất cũng chưa bằng ngón út, nên khi lột vỏ phơi khô thì con tôm rút lại cỡ đầu đũa. Tôm khô to hơn chiếc đũa phần lớn là tôm nuôi hoặc tôm ngâm hoá chất cho nở ra
  • Mua tôm có màu hồng đỏ tự nhiên tránh mua màu nhạt hoặc đỏ sẩm. Nhạt thì không phải được làm từ tôm đất, còn màu đỏ sậm là dùng phụ gia nhộm màu
  • Giá tôm phải từ 1,1 triệu kí trở lên cho tôm loại 1 từ 950,000/kg cho loại 2. Nếu tôm chỉ có giá 5-6 trăm nghìn thì không phải tôm khô đất Cà Mau loại 1
  • Mùi tôm khi đưa lên mũi sẽ là mùi thơm đặc trưng không pha lẫn mùi tanh hay hôi
  • Tôm khô loại 1, thì các con tôm phải đều nhau không có những con bé quá hay lớn quá. Vì là loại 1, nên thường là sản phẩm đã chọn lọc nên chắc chắn chất lượng sẽ đồng nhất và hoàn hảo

Nên mua tôm khô Cà Mau ở đâu ngon, uy tín, đúng giá?

Nếu bạn muốn tìm địa chỉ uy tín để thử thưởng thức qua đặc sản này thì hãy chọn Hải Sản Năm Căn. Chúng tôi tự hào là vựa hải sản chuyên tôm cua ngon đúng chuẩn Cà Mau với uy tín đã được kiểm chứng bởi hàng loạt khách hàng. Chúng tôi cam kết giao hàng đúng chuẩn tận cửa nhà bạn.

Về giá bán, chúng tôi đảm bảo giá tôm khô Cà Mau sẽ luôn bình ổn nhất. Do chúng tôi nhập hàng trực tiếp từ các bạn hàng lâu năm tại Đất Mũi, Ngọc Hiển và Năm Căn. Phương châm bán ra cũng ngon như người nhà thưởng thức, và giá thân thiện để giới thiệu sản vật quê hương. Khách mua một lần sẽ quay lại nữa nên chúng tôi đảm bảo giá sẽ luôn tốt nhất. Đặc biệt ưu đãi về giá nếu khách có nhu cầu mua số lượng lớn

Tôm khô Cà Mau nấu canh

Tôm khô Cà Mau nấu canh

Về chất lượng, chúng tôi đảm bảo sản phẩm tôm khô Cà Mau chúng tôi phân phối đều đạt được chứng nhận An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm. Sản phẩm luôn là sản phẩm tự nhiên hoàn toàn không chứa chất bảo quản, hay sử dụng màu hoá học, phụ gia độc hại…Uy tín làm nên thương hiệu!

Hải sản Năm Căn luôn cam kết với khách hàng:

  • Hoàn tiền 100% nếu khách hàng không hài lòng về chất lượng sản phẩm
  • Bán tôm đất khô Cà Mau với giá tốt nhất, chất lượng cao nhất
  • Luôn đặt lợi ích và quyền lợi khách hàng đầu tiên
  • Tận tâm, uy tín, chuyên nghiệp
  • Giao hàng đúng hẹn tận nơi khắp Việt Nam theo yêu cầu

Giá bán tôm khô Cà Mau 2020 tại Hải Sản 5C

Mời bạn tham khảo giá bán các loại tôm chúng tôi đang phân phối như sau:

Bảng giá Tôm khô Cà Mau

* Lưu ý: Tôm khô loại 1,2 được làm từ tôm đất 100% loại 1,2, có thể làm quà biếu người thân và đối tác


Loại tôm Mô tả Giá bán
Tôm khô loại 1 Tôm được làm thủ công từ tôm đất, to, ngon loại 1. Xuất xứ: Năm Căn – Cà Mau. Màu sắc tự nhiên, không phẩm màu. Bảo quản tủ đông được 1 năm1.150.000đ/kg 560.000đ/500gr
Tôm khô loại 2 Tôm được làm thủ công từ tôm đất, to, 2/3 tôm ngon loại 1, 1/3 tôm loại 2. Xuất xứ: Năm Căn – Cà Mau. Màu sắc tự nhiên, không phẩm màu. Bảo quản tủ đông được 1 năm 950.000đ/kg 480.000đ/500gr
Tôm khô nguyên vỏTôm khô nguyên vỏ Cà Mau. Làm từ 100% tôm đất vùng sinh thái. Thích hợp làm mồi nhấm. Bảo quản từ 6-8 tháng ở tủ lạnh, 2-3 tháng nhiệt độ thường700.000đ/kg 350.000đ/500gr
Tôm khô nấu canhTôm nõn khô loại nhỏ dùng để nấu canh ngọt nước, cũng có thể dùng ăn sống cùng củ kiệu. Ngon hơn khi nấu canh hoặc chế biến kho quẹt, tôm khô kho thịt…580.000đ/kg 290.000đ/500gr
Chà bông tôm khô Chà bông tôm được làm từ 100% tôm đất sống cà mau650.000đ/hộp500gr 330.000đ/hộp250gr
Tôm xẻ lụi Cà MauNguyên liệu tôm thẻ đuôi đỏ tươi. Bóc vỏ 70%, 30% khúc đuôi vẫn còn vỏ cứng. Cán dẹp phơi khô. Dùng ngon khi chiên giòn cùng dầu nóng700.000đ/hộp500gr

Cần mua tôm khô Cà Mau, gọi vào số Hoặc nhắn tin ZALO: 0918.088.997

Hải Sản Năm Căn chúng tôi báo giá tôm khô ở trên là giá của loại ngon nhất được làm từ tôm đất tự nhiên, chế biến thủ công không chất bảo quản và phụ gia.

Nếu quý khách muốn mua sản phẩm hoặc muốn làm đối tác, đại lý, hay mở cửa hàng bán tôm khô Cà Mau. Hãy đến với Hải Sản Năm Căn, chúng tôi đảm bảo luôn có giá tốt nhất và phân phối với chất lượng – uy tín – an toàn.

Mách bạn cách bảo quản tôm khô đúng cách để ăn ngon hơn

Để tôm khô ngon và ăn được lâu hơn bạn cần biết được cách bảo quản tôm khô đúng cách. Có 2 phương pháp bảo quản tôm khô như bảo quản bảo quản tôm khô theo điều kiện thường và bảo quản tôm khô trong tủ lạnh.

Phương pháp 1: Bảo quản tôm theo điều kiện thường

Để bảo quản theo phương pháp này bạn cần bỏ tôm khô vào hộp hoặc hũ thuỷ tinh và để nơi thoát mát khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp. Tốt hơn nữa bạn có thể mua thêm vài gói hút ẩm để vào cùng để tôm khô bảo quản được lâu hơn. Nếu bảo quản theo điều kiện thường này thì hạn sử dụng tôm tầm 2- 4 tháng.

Nhược điểm của phương pháp này là nếu nhiệt độ quá nóng tôm sẽ có thể khô cứng, mất đi độ dẻo dai và độ ngon. Còn khi gặp thời tiết quá lạnh tôm có thể bị ẩm uớt dẫn đến bị bốc mùi khiến cho tôm mất chất không ngon.

Phương pháp 2: Bảo quản tôm khô đất Cà Mau trong tủ lạnh

Bạn có thể kết hợp 2 ngăn lạnh và đông của tủ lạnh để việc bảo quản tôm khi sử dụng được lâu hơn. Bí quyết là chia nhỏ và bảo quản trong ngăn mát, số còn lại để trong ngăn đông. Ngăn đông sẽ giúp bạn có thể bảo tôm khô quản thời gian dài đến 1 năm.

Ví dụ khi bạn mua 1kg tôm khô Cà Mau về sử dụng, bạn phân ra một ít bỏ vào ngăn lạnh để sử dụng, phần còn lại bạn gói lại đóng hộp bỏ hết vào ngăn đông. Khi nào phần tôm ở phần ngăn lạnh hết bạn lấy từ ngăn đông một ít bỏ vào ngăn lạnh, với mỗi lần sử dụng bạn chỉ cần lấy phần trong ngăn lạnh ra dùng.

Tại sao nên mua tôm khô Cà Mau với Hải Sản Năm Căn?

Hải Sản Năm Căn tự hào là địa chỉ chuyên tôm cua các loại ngon nhất Cà Mau, mang đến hải sản chất lượng tại vùng đất Mũi, đảm bảo tính an toàn cho sức khoẻ người tiêu dùng. Uy tín – chất lượng – đúng gốc Cà Mau là những điều chúng tôi luôn đảm bảo. Xứng đáng là địa chỉ uy tín khi bạn nghĩ đến hải sản Cà Mau.

  • Đặc sản Cà Mau chính gốc 100%

Chúng tôi luôn cam kết bạn sẽ luôn mua được sản phẩm tôm đất khô Cà Mau chính gốc, loại cao cấp với giá tốt và chất lượng ngang như bạn mua tại chính các vựa tôm ở miền đất Mũi.

  • Yên tâm về chất lượng sản phẩm

Sản phẩm đảm bảo không sử dụng HOÁ CHẤT – PHẨM MÀU được sản xuất từ nguyên liệu tự nhiên 100%, khách mua tại Hải Sản Năm Căn sẽ an tâm về chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm. Tất cả các sản phẩm được hỗ trợ đóng gói sạch sẽ, mua và đặt hàng online, kèm giao hàng tận nơi trên toàn quốc.

  • Nhiều ưu đãi khi mua hàng

Khi chọn Hải Sản Năm Căn để mua hải sản chắc chắn bạn sẽ luôn nhận được những ưu đãi đặc biệt từ chúng tôi

Sản phẩm tôm khô Cà Mau của Hải Sản Năm Căn

Sản phẩm tôm khô Cà Mau của Hải Sản Năm Căn

THÔNG TIN LIÊN HỆ:  Hải Sản Năm Căn – Chuyên tôm cua ngon nhất Cà Mau
Điện thoại / ZALO: 0918.088.997
Giao hàng tại Hồ Chí Minh và các tỉnh toàn Việt Nam
Website: https://haisan5c.vn/
 
 

2 Suy nghĩ của khách về “Tôm khô Cà Mau ăn ngon nhức nách, giá bao nhiêu ?

  1. Tôm khô mình mua tại chợ bán đại trà thì ăn có vị rất măn, không còn độ ngọt của con tôm đất nữa, thành ra mình ít khi ra chợ mua. Nay thấy bạn này bán tôm khô từ quê Cà Mau thì mình mua ngay. Chất lượng giá hợp lý.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *